據(jù)丹麥三文魚生產(chǎn)商Bakkafrost年度報(bào)告，2023年公司三文魚產(chǎn)量73,006噸，其中約52,408噸產(chǎn)自法羅群島，其余產(chǎn)自蘇格蘭。全年?duì)I收71.41億丹麥克朗，運(yùn)營(yíng)EBITDA 21.4億丹麥克朗，每公斤三文魚EBIT為21.15丹麥克朗。

Bakkafrost首席執(zhí)行官Regin Jacobsen表示：“全球三文魚市場(chǎng)一直保持強(qiáng)勁，所有地區(qū)需求都很高。Bakkafrost三文魚以高溢價(jià)受到市場(chǎng)歡迎，特別是北美銷售增長(zhǎng)迅速，Bakkafrost法羅群島三文魚在北美的供貨量增長(zhǎng)25%?！?/span>

Jacobsen還表示，基于公司對(duì)魚類健康和福利的重視，法羅群島三文魚的平均存活率達(dá)到99.4%。平均收獲重量為4.6公斤（帶頭去臟當(dāng)量, HOG），90%產(chǎn)品被評(píng)為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

去年四季度，蘇格蘭產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)良好，雖然產(chǎn)量下降，但生物量有所增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2024年上半年將收獲更大規(guī)格的三文魚。

Bakkafrost稱，2024年預(yù)期產(chǎn)量產(chǎn)量為91,000噸，其中66,000噸產(chǎn)自法羅群島。2023年年底，公司的生物量同比增長(zhǎng)26%，為2024年增長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。